Vous aussi vous êtes fondus de chocolat ?

Plaisir gourmand et sucré, mais aussi surprenant et croquant, ou craquant et délicieux, tendre et succulent...
Nous vous présentons la première édition du SALON CHOCO & DÉLICES de Besançon, organisé par et à Micropolis Besançon du 10 au 12 février 2017 !

Entrée gratuite le vendredi (14h - 18h) ! 

Samedi (10h - 22h) et dimanche (10h - 18h) : entrée à 4€ (prévente en cliquant ici)

Gratuit aux - de 6 ans

Au programme : des animations gourmandes, et musicales (nocturne du samedi avec le groupe El Mira de 19h à 21h, sur des airs latinos !).

> Des conférences et ateliers culinaires exceptionnels en présence de chefs de renom :

- Mickaël Azouz, triple champion du monde de pâtisserie (conférence au cœur du salon de thé sur la Choc...ola...thérapie, les origines du cacao, comment bien lire l'étiquetage, les bienfaits du chocolats,...)
- Mélanie Desbiolles, candidate Masterchef en 2011, pour des ateliers gourmands avec votre participation (adultes et enfants / 10 personnes par atelier)
- Michel Grobon, ancien chef cuisinier de stars et à la Maison Blanche ! Médaillé de l’Académie Culinaire de France, il vous propose en démonstration, sa recette phare "Foie gras - Cacao".

Participez et apprenez à leurs côtés (inscriptions sur place, venez nombreux !) lors des 3 jours de salon.

> Le salon de thé ainsi que le restaurant "Tout Choco" proposé par nos chefs, samedi midi et soir, et dimanche midi :

A consommer au salon de thé : les desserts à la carte du restaurant "Tout Choco", mais aussi d'autres surprises !

Pas de doute, tous les cœurs seront aux anges en ces jours heureux.
Et puis, le 14 février, si proche, n'est-il pas un peu spécial pour certain(e)s ?

A quelques jours de la Saint Valentin, si votre coeur est pris, venez faire vos emplettes ;-)

Les exposants présents :

AUX GOUTS DU MONDE (BOURGES – 18) / Épices, thés, vanille, sels et poivres en vrac.

BISCUITERIE NAVARRO (OLLIOULES – 89) / Amaretti, navettes, croquants.

CHOCOLATERIE JACQUES BOCKEL (TROYES – 10) / Chocolats et confiseries.

CHOCOLATERIE SOTSAR (CREUZIER LE NEUF – 03) / Chocolats : mendiants, orangettes, ganache, couverture.

CHOCOPASSION (MERATE – Italie) / Chocolat artisanal : vieux outils, sujets, crémino, chaussures, cuillères, truffes, fruits recouverts, galettes,…

CONFISERIE MAITRE GOURMET (MONTÉLIMAR – 26) / Nougat artisanal.

HORS DES SENTIERS BATTUS (BESANÇON – 25) / Chocolats, spécialités.

LE CHOCOLAT NOIR (BESANÇON - 25) / Chocolat, dragées, oursons, guimauve, macarons.

LE CRIOLLO (CHALEZEULE – 25), Chocolats, spécialités.

LES ANIS DE FLAVIGNY (FLAVIGNY SUR OZERAIN – 21) / Dragées à l'anis et autres arômes.

MICKAEL AZOUZ, CHAMPION DU MONDE (VESOUL – 70) / Les grands crus de cacao - La CHOC...OLA... THÉRAPIE.

PASSION SUCREE (BRETONVILLERS – 25) / Vente d'articles de pâtisserie (emportes pièces originaux, moules, accessoires, vaisselle,...).

PUREMENT CHOCOLAT (DELUZ – 25) / Chocolat, pâtisseries, confiseries, café.

RAGUSA (COURTELARY – Suisse) / Spécialités chocolat suisse.

ROCHER CHRISTIAN (FOUGERES - 35) / Brioches bretonnes et normandes.

RODY CHOCOLATERIE (CASTILLONNES – 47) / Chocolats plaques, mi-cachocs, idées cadeaux.

SIMPLEMENT CHOCOLAT (PONTARLIER – 25) / Compositions spéciales St Valentin,...

TÊTE DE CHOCOLAT (SEILLANS - 83) / Tête de chocolat, réglisse américain.

THOMAS LARESCHE ARTISAN CHOCOLATIER (MORTEAU – 25) / Chocolats, macarons, gourmandises, tout ce que nous vendons est fabriqué Maison.

VERDANT MARC (BONNEVAUX – 25) / Macaron, chocolat, guimauve, pâtisserie, mendiant, sucette, pâte à tartiner, orangette, tablette de chocolat.